Dieta de Sonoma – Introdução
Dieta de Sonoma – Fase 1 – Perca até 5 kg em 10 dias
Dieta de Sonoma – Fase 2
Na fase 2, a dieta de Sonoma fica menos restritiva e permite comer frutas, mais espécies de vegetais, doces feitos à partir de mel e até mesmo um copo de vinho por dia, tudo isso de forma saudável, até chegar ao seu peso ideal. Apesar de haver mais calorias nesta fase, a preocupação está em saborear os alimentos e descobrir novos sabores.
Duração da Fase 2 da Dieta de Sonoma:
Até obter o peso desejado.
As metas da Dieta de Sonoma Fase 2 são:
1) Expandir escolhas alimentares e fazer escolhas sábias;
2) Continuar a perda de peso em um ritmo mais lento.
3) Comer quantidades reduzidas de carboidratos que previnem o aumento de peso.
Como continuação da Fase 1, os 10 alimentos principais propostos pela autora, Connie Guttersen, devem continuar a fazer parte do cardápio diário. São elas:
- Amêndoas – Contêm gorduras boas, com efeitos benéficos para o coração.
- Pimentas – Contêm quantidades incríveis de antioxidantes com efeitos benéficos para o coração.
- Brócolis – Contém alto teor de vitamina C e cálcio e tem a capacidade de eliminar toxinas com efeitos cancerígenos.
- Blueberry – Rica em antioxidantes, que ajudam a combater células cancerígenas e doenças do coração.
- Azeite – Possui propriedades antioxidantes e tem capacidade de reduzir o colesterol LDL (mau colesterol).
- Espinafre – Possui alto teor de ferro, cálcio, vitamina K, ácido fólico e antioxidantes, com um baixo teor calórico.
- Uvas – Além de serem ricas em nutrientes, são também muito deliciosas.
- Morango: Rico em vitamina C, vitamina B5 (Niacina) e Ferro, o morango ajuda a digestão, o sistema nervoso e combate a anemia.
- Tomate - Contém substâncias que combatem o câncer.
- Grãos integrais – É o segredo do sucesso “, diz Guttersen, pois estimula o metabolismo e reduz o risco de câncer. Estes incluem pão de trigo integral, aveia, arroz integral entre outros.
Novos alimentos são incorporados na Fase 2 da Dieta de Sonoma:
- As batatas, milho ou feijão ( uma porção por dia)
- Iogurte ( um copo por dia)
- Frutas (duas porções por dia): maçã, pêssego, melão, laranja, mamão, abacaxi, bluberries, tangerina, manga, pêra, uvas, morangos.
- Vinho tinto, somente à partir dessa fase e no máximo um copo de vinho tinto no almoço ou jantar.
Exemplo de menu para a Fase 2 da dieta de Sonoma
Café da Manhã: Proteínas e alguns vegetais ou cereais (uma tigela) ou cereais com leite (uma xícara).
Almoço: Legumes (metade do prato) e proteína (a outra metade).
Jantar: Proteína (1/4 do prato), cereais (1/4 do prato), legumes (1/4 do prato) e frutas (1/4 do prato).
Vinho tinto: Pode ser bebido 1 vez ao dia, no almoço ou jantar.
Vá para a Fase 3
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