Ácido fólico essencial na gravidez


Ácido fólico é essencial pra todos e mais ainda durante a gravidez
Ácido fólico é uma vitamina também conhecida como folato ou vitamina B9. É uma vitamina essencial na pré gravidez e durante a gestação, especialmente nos três primeiros meses, que é quando o bebê está se formando.

A falta de ácido fólico durante a gestação, pode acarretar em problemas congênitos no feto, chamados defeitos do tubo neural, como a espinha bífida (desenvolvimento incompleto da coluna vertebral) e anencefalia, doenças irreversíveis que podem resultar em morte ou no comprometimento físico e mental do bebê.

Acido fólico para a futura mamãe e bebê

Além de ajudar no desenvolvimento do cérebro, coluna e crânio do bebê, o ácido fólico também desempenha um papel na prevenção de problemas do coração e reduz o risco de morte fetal e parto prematuro. O suplemento de ácido fólico deve ser tomado, pelo menos três meses antes de engravidar e é essencial durante as primeiras quatro semanas de gravidez.

Infelizmente, nem sempre a gravidez é planejada e muitas só descobrem que estão grávidas quando estão perto de completar o primeiro trimestre, sendo portanto tarde demais para evitar problemas congênitos. Porém, é recomendável que passe a tomar assim que souber da gravidez, estendendo seu uso até o período de aleitamento.

Benefícios do ácido fólico para a saúde

O ideal é que todos tenham uma alimentação rica em alimentos que contenham ácido fólico, independente de querer engravidar ou não. Além de diminuir os riscos para o bebê devido a uma gravidez ocasional, você também estará beneficiando sua saúde, já que essa vitamina previne diversas doenças como depressão, mal de Alzheimer, cardiovasculares e certos tipos de câncer.

O ácido fólico ajuda a regular e diminuir os níveis de homocisteína, que em excesso prejudica os vasos sanguíneos, aumentando os riscos de doença cardíaca. Essa vitamina é essencial para a divisão celular e formação dos leucócitos (glóbulos brancos) na medula óssea. O consumo regular de ácido fólico também reduz a incidência de Síndrome Metabólica, grande precursor da obesidade.

Alimentos ricos em ácido fólico

Na natureza, o ácido fólico pode ser encontrado nas leguminosas como ervilhas, feijões (de todos os tipos), lentilha, grão de bico, soja. Nos vegetais verdes escuros como aspargos, brócolis, couve de Bruxelas, espinafre, couve. Frutas como, laranja, abacate, papaia, kiwi, maçã, morangos, banana.

Obs: O cozimento prolongado pode destruir 90% do ácido fólico no alimento, portanto, alimentos como brócolis, terão seus nutrientes melhor preservados se forem feitos à vapor ou somente escaldados em água fervente.

O ácido fólico ainda pode ser encontrado no fígado, beterraba, gema de ovos, cogumelos e até em biscoitos e pães. Isso porque, desde 2002, a lei obriga que os fabricantes enriqueçam com essa vitamina, seus produtos, como farinha de trigo, integral e milho. A quantidade indicada pela Organização Mundial da Saúde e defendida pelos médicos é de 0,4 miligrama ou 400 microgramas (mcg) por dia de ácido fólico para a prevenção de ocorrência dos defeitos do tubo neural.

Para você ter uma ideia da quantidade de ácido fólico nos alimentos, veja a lista abaixo:

  • 100 gramas de feijão verde: 150 mcg
  • 100 gramas de feijão preto: 110 mcg
  • 100 gramas de ervilhas: 67 mcg
  • 100 gramas de espinafres: 88 mcg
  • 100 gramas de lentilhas: 155 mcg
  • 100 gramas de alface: 151,98 mcg
  • 100 gramas de ervilhas cozidas congeladas: 90 mcg.
  • 100 gramas de grão-de-bico: 122 mcg
  • 1 mamão papaia: 230 mcg
  • 1 abacate: 100 mcg
  • 1 xícara de pimentões vermelhos cru: 20,24 mcg
  • 100 gramas de morangos: 20 mcg
  • 1 copo de suco de laranja: 109 mcg
  • Meia laranja: 40 mcg
  • 4 aspargos cozidos: 88 mcg
  • 1 xícara de tomates maduros: 27,00 mcg
  • 100 gramas de arroz vaporizado: 43 mcg
  • 100 gramas de flocos de aveia: 65 mcg
  • 100 gramas de fígado de frango: 170 mcg
  • Meio litro de leite: 35 mcg

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