Alimentos ricos em proteínas fundamentais para nosso corpo

por Silvia em 27 de junho de 2011

Proteínas são importantes para o nosso corpo pois são as substâncias responsáveis pela formação, crescimento, desenvolvimento e manutenção de todas as células do nosso corpo.

Nossos cabelos e unhas são formadas por certas proteínas conhecidas como alfa-creatina. As proteínas actina e miosina ajudam na reconstrução dos nossos músculos, e por isso pessoas que fazem musculação e atividades físicas devem sempre consumí-la.

A hemoglobina é metaloproteína fundamental responsável em levar oxigênio a cada célula de todos os órgãos do nosso corpo. As proteínas também atuam no sistema imunológico e agem como anticorpos, nos protegendo de bactérias e vírus.

O consumo ideal de proteína por um adulto é de 1 grama por cada quilo corpóreo, ou seja, se um adulto pesa 60 kg, o consumo de proteínas deve ser cerca de 60 gramas. A carência de proteína pode acarretar problemas como perda de massa muscular, energia, desnutrição e anemia. O excesso de proteína diário também não é recomendável pois pode acarretar problemas renais e também fazer nosso corpo acumular gordura e toxinas.

Existem diversas dietas que são a base de proteínas. No entanto, é importante salientar que uma dieta equilibrada não deve ser limitada exclusivamente a proteínas, mas também incluir vitaminas, minerais, carboidratos e gordura em pouca quantidade para garantir o bom funcionamento do organismo. Uma combinação de todos os nutrientes importantes ao organismo dará os resultados positivos em qualquer dieta balanceada e saudável.

Alimentos com fontes de proteínas

Carnes

Frutos do mar

Laticíneos

  • Peito de frango
  • Frangos de corte
  • Coxas de frango
  • Asas de frango
  • Caldo de galinha natural
  • Frango assado
  • Peru sem pele
  • Carne cozida
  • Carne magras
  • Carne assada
  • Picanha
  • Bife
  • Anchovas
  • Bacalhau
  • Salmão
  • Bodião
  • Halibut
  • Haddock
  • Cavala
  • Salmão
  • Atum
  • Camarão
  • Mexilhões
  • Ostras
  • Lagostas
  • Peixes em geral
  • Queijo cheddar
  • Coalhada
  • Iogurtes
  • Queijo branco
  • Queijo cremoso
  • Molho de Queijo
  • Cottage magro
  • Ovos
  • Clara de ovo
  • Leite
  • Queijo mussarela
  • Muenster queijo
  • Queijo parmesão
  • Ricota

Frutas e Legumes

Feijões e Cereais

  • Castanha do Brasil
  • Pêssego
  • Coco
  • Abacate
  • Damascos secos
  • Mamão
  • Melancia
  • Espargos
  • Brócolis
  • Beterraba
  • Couve-flor
  • Repolho
  • Cenouras
  • Aipo
  • Milho
  • Pepino
  • Cogumelos
  • Cebola verde
  • Abóbora
  • Batatas
  • Espinafre
  • Batata doce
  • Tomates
  • Trigo integral
  • Fubá enriquecido
  • Farinha de milho
  • Cereais de aveia
  • Cereal Matinal enriquecido
  • Farelo de aveia
  • Cevada
  • Centeio
  • Trigo Sarraceno
  • Arroz selvagem
  • Arroz parbolizado
  • Farelo de arroz
  • Feijões (todos os tipos)
  • Feijão preto
  • Grão de bico
  • Granola
  • Lentilha
  • Pão integral
  • Soja
  • Tofu (soja)
  • Quinoa

Nota: O conteúdo desse site tem apenas caráter informativo. As dietas e informações contidos nesse site são tiradas da própria internet. Todo programa alimentar deve ser realizado sob supervisão médica. Jamais se automedique ou faça dietas sem antes ser avaliado por um médico.

 

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