Caldos deliciosos para emagrecer nesse inverno

por Silvia em 12 de julho de 2012

Receitas de caldos deliciosos para emagrecer
Receitas de caldos deliciosos para emagrecer
No inverno acabamos comendo mais e ganhamos quilinhos extras. Isso acontece porque nosso corpo gasta mais energia para manter a temperatura do nosso corpo. Com isso, acabamos sentindo mais fome e nos descuidando da dieta. Resultado: Com as calorias extras diárias a consequência é os ponteiros da balança subir.

Mas se soubermos escolher bem os alimentos que consumimos, com certeza, conseguiremos ajudar nosso corpo a gastar mais energia e assim, perder peso ao invés de engordar. Para ajudar você, montamos um cardápio especial, onde é possível se alimentar bem, sem passar fome. Junto com ela segue 3 receitas deliciosas de sopas, que apesar de baixas calorias, fornecem saciedade.

Aproveite para ler também:
Sopa emagrecedora do Vigilantes do Peso

Dieta da sopa do repolho – Perca até 5 kg em 1 semana
Dieta das Sopas e Temperos – Perca 5 kg em 1 mês

Substituindo o jantar por essas sopas e controlando a quantidade de calorias ao longo do dia, é possível perder de 5 a 8 kg em um mês. As receitas estão abaixo do cardápio. Os ingredientes são facilmente encontradas, super fáceis e práticas de fazer.

Cardápio com caldos deliciosos para emagrecer

Café da Manhã

Opção 1
1 xícara de leite desnatado com café
1 pão integral com requeijão light

Opção 2
1 copo de suco (100 ml) à base de soja
2 biscoitos integrais de gergelim

Opção 3
1/2 unidade de mamão papaia
2 colheres de aveia em flocos integral

Lanche da manhã

Opção 1
1 copo (300 ml) de suco de laranja com acerola. Beba sem coar.

Opção 2
1 queijo polenguinho

Opção 3
1 fatia média de abacaxi

Almoço

Opção 1
2 colheres de sopa de arroz integral com lentilhas
1 filé de frango grelhado
1 prato com salada de folhas verdes temperado com azeite e vinagre de maçã

Opção 2
2 colheres de sopa de arroz integral com brócolis a vapor
1 prato com salada de beterraba, cenoura ralada e alface temperado com azeite e vinagre de maçã
1 filé de carne bovina magra e grelhada

Opção 3
2 colheres de sopa de arroz integral
1 concha de feijão
1 prato com salada de pepino, tomate e alface temperado com azeite e vinagre de maçã
1 filé de peito de peru grelhado

Lanche da tarde

Opção 1
1 barrinha de cereal light
1 copo (200 ml) de água de coco

Opção 2
3 unidades de biscoito integral
1 copo de suco de laranja natural

Opção 3
1 punhado de nozes ou castanhas
1 xícara de chá verde ou chá de hibisco

Jantar

Opção 1
1 prato fundo da sopa de creme de cenoura com gengibre (receita abaixo)

Opção 2
1 prato fundo da Sopa de legumes com caldo de carne (receita abaixo)

Opção 3
1 prato fundo da Sopa chinesa com vegetais (receita abaixo)

Ceia

Opção 1
1 xícara de chá de erva-cidreira sem açúcar ou com adoçante

Opção 2
1 xícara de erva-doce sem açúcar ou com adoçante

Opção 3
1 xícara de chá de camomila sem açúcar ou com adoçante

Receitas das sopas e caldos do cardápio

Sopa creme de cenoura com gengibre

Ingredientes:
1 cebola pequena picada
2 cenouras médias picadas
1 colher de sobremesa com gengibre picado
400 ml de caldo de legumes
200 ml de leite desnatado
1 colher de sobremesa de cebolinha picada
1/2 colher de sobremesa de azeite extravirgem
1 pitada de sal marinho

Modo de fazer:
Refogue a cebola com o azeite até que fiquem douradas. Acrescente a cenoura e refogue-a por 3 minutos, em fogo baixo. Adicione o caldo de legumes e cozinhe por mais 20 minutos ou até que as cenouras fiquem macias, com a panela semi tampada. Bata no liquidificador, acrescentando os demais ingredientes. Por fim, leve a sopa para ferver por mais 5 minutos. Sirva com cebolinha picada. Sal a gosto

Sopa de legumes com caldo de carne


Ingredientes:
1 cebola grande cozida
1 batata grande cozida
1 cenoura pequena cozida
2 xícaras de caldo de carne
1 pitada de molho inglês

Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois leve para ferver. Depois é só servir. O ideal é fazer o caldo no dia anterior para que a sopa ganhe mais consistência e sabor.

Sopa chinesa com vegetais


Ingredientes
1 xícara de chá de repolho em tirinhas
1 colher de sopa de ervilha-torta em fatias diagonais de 2,5 cm
1 colher de sopa de pimentão vermelho picado
1 xícara de chá de broto de feijão
1/2 xícara de chá de cenoura em palitos
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
1 colher de chá de óleo de gergelim
1 colheres de sopa de amido de milho
1/2 colher de chá de sementes de erva-doce
1 pitada de pimenta-do-reino
3 xícaras de chá de caldo de galinha

Modo de fazer:
Cozinhe todos os vegetais com o caldo de galinha até que fiquem macios. Acrescente os demais ingredientes e cozinhe até engrossar. Sirva quente

Nota: O conteúdo desse site tem apenas caráter informativo. As dietas e informações contidos nesse site são tiradas da própria internet. Todo programa alimentar deve ser realizado sob supervisão médica. Jamais se automedique ou faça dietas sem antes ser avaliado por um médico.

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remilda lourenco 1 de dezembro de 2013 às 14:25

adorei a receitas dos caldos. vou tentar fazer esta semana. aqui e inverno agora. e um caldo bem quente vai bem

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