Caldos deliciosos para emagrecer nesse inverno

Receitas de caldos deliciosos para emagrecer
Receitas de caldos deliciosos para emagrecer
No inverno acabamos comendo mais e ganhamos quilinhos extras. Isso acontece porque nosso corpo gasta mais energia para manter a temperatura do nosso corpo. Com isso, acabamos sentindo mais fome e nos descuidando da dieta. Resultado: Com as calorias extras diárias a consequência é os ponteiros da balança subir.

Mas se soubermos escolher bem os alimentos que consumimos, com certeza, conseguiremos ajudar nosso corpo a gastar mais energia e assim, perder peso ao invés de engordar. Para ajudar você, montamos um cardápio especial, onde é possível se alimentar bem, sem passar fome. Junto com ela segue 3 receitas deliciosas de sopas, que apesar de baixas calorias, fornecem saciedade.

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Substituindo o jantar por essas sopas e controlando a quantidade de calorias ao longo do dia, é possível perder de 5 a 8 kg em um mês. As receitas estão abaixo do cardápio. Os ingredientes são facilmente encontradas, super fáceis e práticas de fazer.

Cardápio com caldos deliciosos para emagrecer

Café da Manhã

Opção 1
1 xícara de leite desnatado com café
1 pão integral com requeijão light

Opção 2
1 copo de suco (100 ml) à base de soja
2 biscoitos integrais de gergelim

Opção 3
1/2 unidade de mamão papaia
2 colheres de aveia em flocos integral

Lanche da manhã

Opção 1
1 copo (300 ml) de suco de laranja com acerola. Beba sem coar.

Opção 2
1 queijo polenguinho

Opção 3
1 fatia média de abacaxi

Almoço

Opção 1
2 colheres de sopa de arroz integral com lentilhas
1 filé de frango grelhado
1 prato com salada de folhas verdes temperado com azeite e vinagre de maçã

Opção 2
2 colheres de sopa de arroz integral com brócolis a vapor
1 prato com salada de beterraba, cenoura ralada e alface temperado com azeite e vinagre de maçã
1 filé de carne bovina magra e grelhada

Opção 3
2 colheres de sopa de arroz integral
1 concha de feijão
1 prato com salada de pepino, tomate e alface temperado com azeite e vinagre de maçã
1 filé de peito de peru grelhado

Lanche da tarde

Opção 1
1 barrinha de cereal light
1 copo (200 ml) de água de coco

Opção 2
3 unidades de biscoito integral
1 copo de suco de laranja natural

Opção 3
1 punhado de nozes ou castanhas
1 xícara de chá verde ou chá de hibisco

Jantar

Opção 1
1 prato fundo da sopa de creme de cenoura com gengibre (receita abaixo)

Opção 2
1 prato fundo da Sopa de legumes com caldo de carne (receita abaixo)

Opção 3
1 prato fundo da Sopa chinesa com vegetais (receita abaixo)

Ceia

Opção 1
1 xícara de chá de erva-cidreira sem açúcar ou com adoçante

Opção 2
1 xícara de erva-doce sem açúcar ou com adoçante

Opção 3
1 xícara de chá de camomila sem açúcar ou com adoçante

Receitas das sopas e caldos do cardápio

Sopa creme de cenoura com gengibre

Ingredientes:
1 cebola pequena picada
2 cenouras médias picadas
1 colher de sobremesa com gengibre picado
400 ml de caldo de legumes
200 ml de leite desnatado
1 colher de sobremesa de cebolinha picada
1/2 colher de sobremesa de azeite extravirgem
1 pitada de sal marinho

Modo de fazer:
Refogue a cebola com o azeite até que fiquem douradas. Acrescente a cenoura e refogue-a por 3 minutos, em fogo baixo. Adicione o caldo de legumes e cozinhe por mais 20 minutos ou até que as cenouras fiquem macias, com a panela semi tampada. Bata no liquidificador, acrescentando os demais ingredientes. Por fim, leve a sopa para ferver por mais 5 minutos. Sirva com cebolinha picada. Sal a gosto

Sopa de legumes com caldo de carne


Ingredientes:
1 cebola grande cozida
1 batata grande cozida
1 cenoura pequena cozida
2 xícaras de caldo de carne
1 pitada de molho inglês

Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois leve para ferver. Depois é só servir. O ideal é fazer o caldo no dia anterior para que a sopa ganhe mais consistência e sabor.

Sopa chinesa com vegetais


Ingredientes
1 xícara de chá de repolho em tirinhas
1 colher de sopa de ervilha-torta em fatias diagonais de 2,5 cm
1 colher de sopa de pimentão vermelho picado
1 xícara de chá de broto de feijão
1/2 xícara de chá de cenoura em palitos
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
1 colher de chá de óleo de gergelim
1 colheres de sopa de amido de milho
1/2 colher de chá de sementes de erva-doce
1 pitada de pimenta-do-reino
3 xícaras de chá de caldo de galinha

Modo de fazer:
Cozinhe todos os vegetais com o caldo de galinha até que fiquem macios. Acrescente os demais ingredientes e cozinhe até engrossar. Sirva quente

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One Comment

  1. adorei a receitas dos caldos. vou tentar fazer esta semana. aqui e inverno agora. e um caldo bem quente vai bem

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