Dieta da Zona Metabólica – Emagreça sem esforço


A Dieta da Zona (Zone Diet) é mais do que apenas um regime para emagrecer. É realmente um método de alimentação saudável e reeducação alimentar. Muitas celebridades já se tornaram adeptas,como Cindy Crawford, Jennifer Aniston, Madonna e Brad Pitt.

A Dieta da Zona foi criada pelo Dr. Barry Sears e é também conhecida como Dieta 40/30/30. Esse nome foi atribuído porque a dieta consiste em controlar os níveis de açúcar no sangue seguindo essa regrinha: carboidratos (40%), proteínas (30%) e gordura (30%).

Com essa simples regra, você verá seus quilos derreterem, além de observar melhora no seu desempenho físico e mental e ainda retardar o envelhecimento. O melhor de tudo é que você não passará fome e nem precisará restringir nenhum alimento.

O que vai no prato da dieta da zona?

A fórmula do sucesso da dieta está nas proporções que vão em cada refeição: carboidratos de baixo índice glicêmico como frutas e vegetais (40%), proteínas como carne magra, grãos e sementes oleaginosas (30%) e gorduras boas como azeite e ricas em ômega 3, como peixes, linhaça e nozes (30%). Essas proporções ajudarão a controlar a glicose no sangue e insulina em cada refeição.

A Dieta da Zona também tem um outro objetivo: Equílibrio Hormonal. Com uma alimentação equilibrada, seu corpo aumenta a produção de eicosanóides bons, que atuam como anti-inflamatórios. Portanto recomenda-se uma alimentação rica em ácidos graxos ômega 3, essenciais para melhorar o perfil lipídico. Com isso haverá diminuição dos níveis de colesterol total, LDL, triglicerídeos e aumento do colesterol “bom” (HDL).

Recomenda-se também cinco refeições por dia, com 3 principais (café da manhã, almoço e jantar) e dois lanches, um entre o café da manhã e almoço e outro, entre o almoço e jantar, sendo que não fique mais de 4 horas sem comer, para evitar o aumento da insulina no sangue.

Restrições da Dieta da Zona

A Dieta da Zona não restringe nenhum alimento. O propósito da dieta é equilibrar as proporções da carboidratos, gorduras e proteínas. Ou seja, você pode comer tudo, porém controlando a quantidade.

É uma dieta fácil de seguir e não possui contra-indicações, podendo ser feita por todas as pessoas que querem uma alimentação saudável. Além dos ganhos na saúde em geral, você ainda poderá perder cerca de 1,5 a 2 kg por semana.

Sugestões de Cardápio

* Opção para o café da manhã:
* 2 torradas ou 1 fatia de pão integral
* Leite desnatado
* Kefir com granola
* Chá vermelho

* Opções de lanches da manhã e da tarde:
1 fruta (pêra, maçã) e cinco amêndoas, nozes, ou avelãs. Pode ser também suco de fruta natural batido com linhaça.

* Opções para o almoço e jantar
(Não esqueça: 40% proteína, 30% carboidrato e 30% gordura)

Proteína animal – Escolha 1 opção de proteína animal ou 1 porção de proteína vegetal, totalizando 40% :
*120 gramas de peito de frango ou peru;
*140 gramas de atum;
*180 gramas de salmão;
*180 gramas de pescada

Proteína vegetal: (Ideal para quem é vegetariano)
*Tofu, algas , espirulina, levedo de cerveja, soja, grão de bico, feijões, lentilhas, feijão.

Carboidratos , totalizando 30% – Escolha 1 opção :
*Repolho, couve-flor, brócolis, feijão verde, tomate, alface, etc, frutas, legumes, grãos ou massas integrais.

Gorduras, totalizando 30% : Escolha 1 opção:
*Azeitonas
*4 colheres de chá de maionese light
*1/2 colher de sopa de azeite

O Dr. Barry Sears, criador da Dieta da zona, é autor consagrado de diversos livros. Veja alguns livros dele abaixo:


O Ponto Z
A Dieta

Pare de envelhecer
com o Ponto Z

O Ponto Z
Doenças silenciosas
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1 Comentário

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