Dieta dos 17 dias – fases 2, 3 e 4


Continuação da Dieta dos 17 dias – Introdução e Fase 1

No artigo anterior, você leu sobre a Dieta dos 17 dias, sobre os alimentos que ajudam a acelerar o metabolismo e sobre quais alimentos se deve evitar para que o metabolismo não fique na marcha lenta. Também foi mostrado um cardápio sugestivo para a fase 1. Agora vamos para a fase 2 da dieta.

Dieta dos 17 dias – Fase 2 – ativar

A proposta nessa fase, é alternar o cardápio anterior com o da fase 2, fazendo um esquema assim: Segunda = Fase 1, Terça = Fase 2, Quarta = Fase 1, Quinta = Fase 2 e assim por diante…, ou seja, um dia ativar, outro acelerar.
Desta forma, você engana o metabolismo, e ele não estaciona e você continuará emagrecendo gradualmente. Estima-se que nessa fase, com duração de 17 dias, possa se perder cerca de 3 a 4 kg.

Além dos alimentos sugeridos na fase 1, entram novos alimentos, veja quais são:

• Alimentos como arroz integral, grãos como quinoa e cerais como aveia, podem ser consumidos com moderação = 2 porções por dia (6 colheres de sopa). Esses alimentos ajudam na saciedade e controlam os níveis de glicose no sangue.

• Leguminosas também entram nessa fase, como feijão, ervilha, grão-de-bico, lentilha, assim como batata-inglesa, batata-doce, inhame, abóbora e milho = 1 porção por dia (1/2 xícara de chá)

Os alimentos acima devem ser consumidos até às 14:00 horas, respeitando os limites das porções. Mas por que comê-los até às 14:00 horas? Segundo o Dr Mike Moreno, comer carboidratos até essa hora, reduz a quantidade de gordura armazenada.

• Além do peixe e frango e peito de peru, entra também carnes vermelhas magras como patinho, fraldinha e alcatra e os frutos do mar também.

Sugestão de Cardápio para Fase 2 (1.400 calorias)

Café da manhã

Opção 1
• 1 colher (sopa) de farelo de aveia
• 1 xícara (chá) de iogurte desnatado
• 3 colheres de salada de frutas (as permitidas)
• 1 colher (sopa) de flocos de quinua
Opção 2
• 1 xíc. de chá de ervas (verde, cidreira, hortelã, camomila)
• 1 ovo quente (ou cozido) com 1 col. (café) de gersal (gergelim tostado com sal e moído)
• 1 pera
Opção 3
• Mingau com 3 colheres (sopa) de flocos de quinua ou aveia cozidos com água. Adicionar 1 maçã ralada e salpicar canela à vontade

Lanche da manhã

Opção 1
• 1 pera assada com 2 col. (sopa) de cottage e gengibre ralado
Opção 2
• 1 copo (200 ml) de água de coco
• 1/2 xícara (chá) de morango
Opção 3
• 1 pote de leite fermentado com lactobacilos

Almoço

Opção 1
• 1 xícara de batata cozida
• Salada de folhas, tomate e cogumelos à vontade com 1 colher (sopa) de azeite de oliva e 2 colheres (sopa) de aceto balsâmico
• 1 porção média de filé-mignon grelhado
Opção 2
• 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes (rúcula, agrião. alface), tomate, cenoura e nabo ralado* com 1 col. (sobremesa) de azeite, vinagre e sal
• 2 col. (sopa) de quinua em grão cozida
• Alcatra (ou outra carne magra) grelhada
• 1 ameixa vermelha
Opção 3
• 1 xícara de macarrão integral com molho de tomate e 5 camarões médios, temperados com ervas
• Salada de repolho branco, repolho roxo e cenoura ralada à vontade com 1 colher (sopa) de azeite de oliva e cebolinha picada

Lanche da tarde

Opção 1
1 pote de leite fermentado com lactobacilos
Opção 2
• 2 col. (sopa) de cottage com 4 nozes inteiras picadas
Opção 3
3 ameixas secas batidas com 1/2 xícara de iogurte

Jantar

Opção 1
• Sopa de legumes (cenoura, acelga, abobrinha, vagem) com carne magra desfiada
Opção 2
• 1 prato fundo de sopa de lentilha com cenoura
• 1 fatia de lombo de porco magro em cubos
Opção 3
• Salada de folhas verdes (agrião, escarola e hortelã), rabanete, pepino* com molho de iogurte (iogurte desnatado, azeite e sal)
• Abobrinha e pimentão vermelho grelhados
• Peixe assado (ou cozido no vapor) com alecrim (ou coentro)

Ao fim dessa fase já terá totalizado 34 dias de dieta e provavelmente você poderá ter perdido cerca de 8 a 10 kg. Se achar que já atingiu o peso ideal, vá direto para a fase 4. Caso contrário, siga para a próxima fase.

Dieta dos 17 dias – Fase 3 – conquistar

A fase 3 não difere muito da fase 2, exceto pelo fato de entrar novos alimentos como pão e macarrão integral com moderação e até uma taça de vinho ou um copo de cerveja é permitido 1 vez por dia. A ideia é que passado 34 dias, você já tenha adquirido novos hábitos saudáveis e já tenha um controle maior em relação aos desejos por doces e carboidratos.

Essa etapa também dura 17 dias e o emagrecimento nessa fase será mais lenta. O autor sugere que se faça atividade física, ao menos 17 minutos por dia. Alterne caminhadas, corrida, ciclismo, pular corda, musculação, ou seja, qualquer exercício que goste. Dessa maneira você estará impulsionando o metabolismo e ajudando na queima de calorias.

Não se esqueça: Carboidratos somente até às 14:00. Se passado os 17 dias, ainda tenha conquistado seu peso ideal, então recomece a dieta novamente.

Sugestão de Cardápio para Fase 3 (1.500 calorias)

Café da manhã

Opção 1
• 1 xícara de granola sem açúcar
• 2 frutas (ex.: 1 fatia de mamão e 8 morangos)
• 1/2 xícara de iogurte
Opção 2
• 1 copo de vitamina de mamão com leite de soja com 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
• 1 fatia de pão sem glúten tostado com 1 fatia de queijo magro e 2 fatias de peito de peru

Lanche da manhã

Opção 1
• 1 copo de suco de tangerina
• 2 unidades de pão sueco integral
Opção 2
• 1 pera
• 1 barra de cereal (prefira as de quinua, gergelim, linhaça e frutas secas)

Almoço

Opção 1
• 4 colheres (sopa) de guisado com milho
• 3 colheres (sopa) de arroz integral
• 1 concha média de feijão
• Salada com alface americana, tomate e 1/4 de abacate em pedaços
Opção 2
• 1/2 xícara de macarrão de quinua ao molho de atum
• Salada de feijão branco (1/2 xícara) com pimentão, tomate, cenoura e cebola
• verduras cozidas no vapor à vontade
• 1 fatia de abacaxi

Lanche da tarde

Opção 1
• 1 maçã
• 1 xícara de pipoca preparada sem manteiga
Opção 2
• 1/2 xícara de iogurte com 1/2 xícara de cereal integral sem açúcar

Jantar

Opção 1
• 1 panqueca (conta como porção de macarrão) com recheio de iscas de frango, rúcula
• Salada de folhas à vontade, um pouco de cream cheese light e tomate seco sem óleo
Opção 2
• 1 porção de frittata (misture 1 batata pequena ralada, 2 ovos batidos, 2 colheres de farelo de aveia e orégano e leve ao fogo em frigideira antiaderente untada até dourar dos dois lados)
• Salada de alface crespa, rúcula e fatias de manga temperada com azeite e aceto balsâmico

Dieta dos 17 dias – Fase 4 – manter

Bom, se você chegou até aqui, então é bem provável que atingiu seu peso tão sonhado. Agora é botar em prática tudo que aprendeu e desfrutar de uma alimentação saudável, sem aqueles vilões que impedem que o seu metabolismo corra solto como uma pluma. Tente manter a dieta adequada durante a semana, procurando comer os carboidratos até às 14:00.

Mas no fim de semana, você pode se dar o luxo de cometer algumas extravagâncias, com moderação é claro. Do ponto de vista metabólico, essas extravagâncias podem até ser positivas, pois assim o ciclo de calorias é sempre alterado, impedindo que o efeito plato e ioiô se instale.

Dicas para a manutenção do peso

• A dica é que você alterne constantemente os cardápios da fase 1, 2 e 3.
• Continue a ingerir bastante água, no mínimo 8 copos por dia.
• Aumente o tempo de exercícios para 30 minutos.
• Evite o máximo que puder, durante a semana, os alimentos proibidos, deixando-os para comê-los no fim de semana, com moderação é claro.
• A ideia é que mantenha seu peso, mas se extrapolar, retorne para a fase 1 ou 2 e recomece a dieta novamente.

Livro:
Dieta dos 17 Dias
Um Programa para
quem deseja
emagrecer rápido
Mike Moreno

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2 Comments

  1. boa noite, se eu fizer a dieta do dos 17 dias, posso continuar com minhas caminhadas, ou somente na 3ª fase. Obrigada

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