Sugestão de cardápio para a Dieta Volumétrica


Sugestão de cardápio para a dieta Volumétrica
Agora que você já sabe como funciona a Dieta Volumétrica, vamos ao cardápio. Verduras, legumes, frutas e outros alimentos ricos em água e fibras são destaque no cardápio, que possui cerca de 1200 calorias diárias.

No cardápio também entram carnes magras, pães e massas integrais, além de leite e iogurte desnatados. Você pode até comer um docinho vez ou outra!
Só não esqueça de beber de 2 a 3 litros de líquido, podendo ser água ou chá sem açúcar. Água de côco e café são bem-vindos, mas com moderação.

Cardápio para a dieta Volumétrica

Café da manhã
Opção 1
• 1 fatia de mamão
• 1 pote de iogurte desnatado (ou light) com 1 col. (chá) de aveia e 1 col. (sobremesa) de semente de linhaça triturada

Opção 2
• 2 fatias de pão integral com 2 col. (chá) de requeijão light
• 1 xíc. (chá) de leite desnatado com café (sem açúcar ou com adoçante)
• 1 fatia de melão

Opção 3
• 1 fatia de pão integral light com 1 col. (sopa) de patê de ricota (ricota amassada com 1 fio de azeite e ervas)
• 1 banana-prata amassada com 1 col. (sopa) de aveia em flocos e 1 col. (sobremesa) de semente de linhaça triturada
• 1 xíc. (chá) de chá verde

Opção 4
• 2 fatias de pão integral light com 1 fatia de peito de peru e 2 fatias de queijo branco
• 1 copo (200 ml) de suco de maracujá com adoçante

Opção 5
• 1 ameixa fresca (ou 2 ameixas secas)
• 1 fatia fina de bolo simples
• 1 xíc. (chá) de leite desnatado com café (sem açúcar ou com adoçante)

Lanche da manhã
Opção 1
• 1 xíc. (chá) de leite desnatado com café (sem açúcar ou com adoçante)

Opção 2
• 1 fatia de pão integral light com 1 fatia média de queijo branco com orégano
• 1 xíc. (chá) de chá verde

Opção 3
• 1 pote de iogurte desnatado (ou de fruta light)

Opção 4
• Metade de 1 mamão com 1 col. (sobremesa) de semente de linhaça triturada

Opção 5
• 1 queijo fundido light (tipo Polenguinho)
• 2 castanhas-do-pará

Almoço
Opção 1
• 2 col. (sopa) de lentilha
• 1 filé (100 g) de carne magra (contrafilé, alcatra, patinho) grelhado
• Salada de alface crespa, tomate caqui e manjericão fresco à vontade
• 3 col. (sopa) de abóbora cozida
• 3 col. (sopa) de arroz integral
• 1 picolé de fruta

Opção 2
• Salada de rúcula, beterraba ralada e palmito à vontade
• 2 col. (sopa) de feijão
• 1 filé (100 g) de frango grelhado
• 3 col. (sopa) de abobrinha italiana refogada com alecrim
• 3 col. (sopa) de arroz integral
• 1 bombom (tipo Alpino)

Opção 3
• 3 col. (sopa) de espinafre refogado
• Salada de rúcula, tomate (à vontade) e 2 col. (sopa) de grão-de-bico
• 1 prato (raso) de macarrão integral ao sugo e cubos de queijo branco
• 1 banana assada com canela

Opção 4
• 3 col. (sopa) de arroz 7 grãos (ou integral)
• Salada de alface crespa, alface roxa, rúcula e abacaxi à vontade
• 3 col. (sopa) de berinjela refogada com tomate
• 1 filé (120 g) de peixe (abadejo ou linguado) ensopado
• 1 taça de gelatina diet com fruta picada

Opção 5
• 2 col. (sopa) de feijão
• Omelete (feito com 1 ovo, tomate, cebola e ervas)
• Salada de alfaceamericana, agrião, cebola roxa e cenoura ralada à vontade
• 3 col. (sopa) de chuchu refogado com tomate
• 3 col. (sopa) de arroz integral
• 1 pedaço (30 g) de chocolate meio amargo

Lanche da tarde
Opção 1
• 2 torradas com 2 fatias finas de queijo branco e orégano
• 1 cacho médio de uva (ou 1 pera)

Opção 2
• 3 damascos
• 2 castanhas-do-pará

Opção 3
• 1 fatia média de melancia

Opção 4
• 1 pote de iogurte desnatado (ou de fruta light)

Opção 5
• 1 xic. (chá) de chá verde
• 2 torradas com 2 col. (chá) de requeijão light

Jantar
Opção 1
• Salada de alface crespa, cenoura ralada e tomate à vontade
• 2 col. (sopa) de arroz integral
• 1 pedaço (100 g) de frango ensopado com tomate

Opção 2
• Salada de alface, tomate-cereja e cebola à vontade
• 1 porção (100 g) de quibe assado

Opção 3
• Salada de rúcula, palmito e tomate à vontade
• 1 porção (120 g) de lasanha de abobrinha com mussarela (ou abobrinha ao forno com molho à bolonhesa)

Opção 4
• Salada de couve manteiga, tomate e cebola roxa à vontade
• 1 prato (fundo)de sopa de legumes
• 1 fatia de pão integral light

Opção 5
• 2 fatias de pão integral light com atum light, rúcula e tomate

Dieta Volumétrica

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Barbara Rolls

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