Tabela de Calorias – Carnes bovina, aves, suína, peixes e frutos do mar

Tabela Calórica de carnes bovina, de aves e suína

Produtos

Quantidade

Kcal.

Acém assado 4 fatias (100g) 185
Acém frito 4 filés (100g) (350ml) 220
Alcatra assada 2 fatias (100g) 200
Alcatra frita 2 fatias (100g) 235
Almôndegas ao molho da Swift 47g 43
Almôndegas ao sugo Sadia 25g 58
Almôndegas bovinas Seara Unidade (25g) 51
Almôndegas caseiras de carne Unidades (40g) 54
Almôndegas de frango Sadia Unidade (25g) 58
Almôndegas de frango Seara 25g 50
Almôndegas de frango Seara 25g 50
Almôndegas de peru Sadia Unidade (25g) 46
Asa de frango assada 2 unidades (100g) 135
Asa de frango assada Sadia 2 unidades (100g) 185
Asa de frango assada Seara 2 unidades (100g) 141
Asa de peru Sadia Unidade (100g) 140
Baby Beef Sadia 100g 94
Bacon em pedaços Sadia 1 fatia (10g) 56
Bacon em pedaços Sadia Unidade 145
Bacon fatiado Sadia 1 fatia (10g) 54
Carne de boi gorda enlatada 3 colh. sopa (100g) 271
Carne de boi magra assada 2 fatias (100g) 288
Carne de porco salgada Sadia 1 pedaço (100g) 135
Carne-de-sol 4 pedaços (100g) 213
Carneiro 3 fatias (100g) 122
Carne-seca 1 porção (100g) 296
Carpaccio 1 prato (250g) 407
Carré Sadia 100g 298
Chuleta de cordeiro assada 3 fatias (100g) 356
Chuleta de cordeiro cozida 3 fatias (100g) 350
Chuleta de porco 1 porção (100g) 338
Chuleta de vitela crua 1 porção (100g) 151
Codorna Perdigão Unidade (250g) 51
Almôndegas caseiras de carne Unidades (40g) 772
Coelho 2 pedaços (100g) 175
Coelho ensopado 2 pedaços (100g) 205
Contrafilé Sadia 1 filé (100g) 186
Coração de boi 1 colh. sopa (20g) 36
Coração de carneiro 1 colh. de sopa (20g) 37
Coração de cordeiro 1 colh. de sopa (20g) 33
Coração de frango assada Seara 1 colh. de sopa (20g) 36
Coração de frango Seara 1 colh. de sopa (20g) 36
Coração de vitela 1 colh. de sopa (20g) 31
Costela assada de boi 2 unidades (100g) 380
Costela de carneiro cozida 2 unidades (100g) 358
Costela defumada Sadia 2 unidades (100g) 357
Costela de vitela 2 unidades (100g) 139
Costela ponta de agulha assada Unidade (100g) 185
Costela salgada de porco Sadia Unidade (100g) 320
Costeleta de carneiro 2 unidades (100g) 358
Costeleta de porco Unidade (150g) 390
Costeleta de porco na chapa Unidade (150g) 550
Coxa de frango Unidade (100g) 144
Coxa de frango assda c/ pele Unidade (100g) 164
Coxa de peru Sadia Unidade (100g) 134
Coxão duro assado 4 fatias (100g) 200
Coxão duro frito 1 filé (100g) 235
Coxão mole assado 1 filé (100g) 200
Coxão mole frito 1 filé (100g) 235
Espetinho de coxa de frango Seara Unidade (100g) 220
Espetinho temperado bovino Sadia Unidade (100g) 111
Faisão cozido 2 fatias (50g) 105
Faisão Perdigão 2 fatias (50g) 121
Fígado de boi frito 1 filé (100g) 210
Fígado de frango Seara 1 c. de sopa (25g) 31
Fígado de galinha 1 c. de sopa (25g) 35
Fígado de porco 1 c. de sopa (25g) 66
Filé de boi 1 filé (100g) 185
Filé de frango Sadia 2 filés (100g) 101
Filé de porco Sadia 1 filé (100g) 120
Frango grelhado 1 filé (100g) 146
Filé mignon 1 filé (100g) 121
Filé mignon de vitela 1 filé (100g) 145
Fraldinha de boi assada 2 fatias (100g) 185
Frango à passarinho 2 pedaços (100g) 156
Frango cozido 1 sobrecoxa (100g) 220
Frango cozido s/ pele 1 sobrecoxa (100g) 188
Frango inteiro Sadia 2 pedaços (100g) 174
Hamburguer de frango Sadia Unidade (90g) 212
Hamburguer de frango Seara Unidade (56g) 131
Hamburguer de frango Swift Bordon Unidade (96g) 179
Hamburguer de peru Sadia Unidade (90g) 127
Hamburguer Max Burguer Sadia Unidade (120g) 206
Hamburguer Sadia Unidade (56g) 107
Jacaré 1 filé (100g) 108
Lagarto de boi assado 3 fatias (100g) 170
Lagarto de boi cozido 3 fatias (100g) 117
Lagarto de boi Sadia 1 fatia fina (7g) 8
Lagarto de vitela assado 145 50
Leitão 1 pedaço (100g) 380
Língua de boi cozida 2 pedaços (100g) 287
Língua de porco defumada Unidade (100g) 388
Lombo assado 1 fatia (100g) 272
Lombo de boi assado 1 fatia (100g) 290
Lombo de carneiro assado 1 fatia (100g) 361
Lombo de cordeiro assado 1 fatia (100g) 336
Lombo de porco 1 fatia (100g) 362
Lombo de porco cozido e defumado 1 fatia (100g) 389
Miolo de boi 1 pires de chá (100g) 119
Miolo de coxão mole Sadia 1 filé (100g) 120
Miúdos de boi 1 pires de chá (100g) 68
Miúdos de galinha 1 pires de chá (100g) 160
Moela de peru cozida Unidade 110
Músculo assado 3 pedaços (100g) 185
Músculo cozido 3 pedaços (100g) 180
Paleta de porco unidade (100g) 399
Patinho de boi assado 3 fatias (100g) 200
Patinho de boi frito 1 filé (100g) 235
Pato c/ ervas 4 fatias (100g) 379
Pato assado c/ pele 2 pedaços (100g) 320
Pato assado s/ pele 2 pedaços (100g) 191
Pato selvagem 2 fatias (100g) 119
Peito de boi c/ pouca gordura 1 filé (100g) 211
Peito de cordeiro 1 filé (100g) 306
Perdiz assada 1 filé (100g) 206
Peito de frango assado 1 filé (100g) 109
Peito de frango assado s/ pele 1 filé (100g) 98
peito de frango cozido 1 filé (100g) 109
Peito de frango Sadia 1 filé (100g) 163
Peito de galinha frito 1 filé (100g) 135
Peito de peru Sadia 1 filé (100g) 106
Perdiz Perdigão 1 filé (100g) 298
Peru assado s/ pele 2 pedaços (100g) 178
Peru inteiro temperado Sadia 2 pedaços (100g) 96
Pescoço de boi 100g 210
Picanha 1 filé (100g) 156
Porco assado 1 fatia (100g) 393
Porco-do-mato (javali) 2 pedaços (100g) 147
Preá 2 pedaços (100g)(100g) 116
Unidade (200g) 128
Rabo de porco salgado Sadia 3 unidades (100g) 426
Rim de boi Unidade (100g) 111
Rim de coelho 1 xíc. de chá (100g) 120
Rim de cordeiro 1 xíc. de chá (100g) 104
Rim de ovelha 1 xíc. de chá (100g) 101
Rim de porco 1 xíc. de chá (100g) 142
Rim de vitela 1 xíc. de chá (100g) 126
Rosbife 1 fatia (50g) 83
Sambiquira de peru Sadia 1 filé (100g) 346
Sobrecoxa de frango c/ pele Seara Unidade (100g) 227
Sobrecoxa de frango Sadia Unidade (100g) 229
Sobrecoxa de frango s/ pele Seara Unidade (100g) 202
Steak de frango Sadia Unidade (100g) 224
T. Bone Steak Unidade (100g) 300
Tender 4 fatias (100g) 210
Tender Bolinha Seara 4 fatias (100g) 92
Tender Reveillon Sadia 4 fatias (100g) 123
Tender semidesossado 4 fatias (100g) 155

Tabela Calórica de Peixes e frutos do mar

Produtos

Quantidade

Kcal.

Agulha cru 5 unidades (100g) 28
Agulha frito 5 unidades (100g) 94
Anchova à milanesa 1 filé (100g) 210
Anchova assada ou grelhada 1 filé (100g) 160
Anchova cozida 1 filé (100g) 118
Arenque 2 filés (100g) 230
Arenque assado ou grelhado 1 porção (100g) 200
Arenque defumado 1 porção (100g) 290
Arenque em conserva 1 porção (100g) 200
Arraia ou Raia cru 1 posta (100g) 90
Atum cru 1 posta (100g) 146
Atum em óleo comestível 1 c. sopa (20g) 56
Atum sólido Coqueiro ou Gomes da Costa 1 c. sopa (20g) 23
Bacalhau assado ou grelhado 1 posta (100g) 110
Bacalhau cozido 1 posta (100g) 100
Bacalhau cru 1 pires de chá (100g) 95
Badejo cozido 2 filés (100g) 131
Badejo cru 2 filés (100g) 97
Camarão cru médio 10 unidades (100g) 101
Camarão cru pequeno 5 c. sopa (100g) 101
Camarão frito grande 5 unidades (100g) 310
Camarão frito médio 10 unidades (100g) 310
Camarão frito pequeno 5 c. sopa (100g) 310
Camarão seco 1 c. sopa (20g) 47
Camarão seco descascado do norte 5 médios (100g) 158
Carpa crua 1 filé (100g) 130
Casquinha de caranguejo Unidade 250
Casquinha de siri Unidade 413
Cavala 2 unidades (100g) 260
Caviar 1 xíc. chá (10g) 29
Caviar americano 1 c. chá (10g) 29
Caviar de corvina 1 c. chá (10g) 20
Caviar de esturjão granulado 1 c. chá (20g) 25
Caviar de esturjão prensado 1 c. chá (10g) 27
Caviar vermelho de carpa 1 porção (100g) 130
Dourado 1 posta (100g) 80
Enguia defumada 1 porção (100g) 330
Halibut assado 1 porção (100g) 160
Halibut grelhado 1 porção (100g) 130
Kani-Kama Damm 1 stick (16g) 13
Lagosta cozida s/ molho Unidade (200g) 196
Lagosta crua Unidade (200g) 168
Lagosta grelhada c/ manteiga Unidade (200g) 308
Lagostim 8 unidades (100g) 112
Linguado assado ou grelhado 1 filé (100g) 90
Lula cozida 1 pires de chá (100g) 93
Lula crua 1 pires de chá (100g) 87
Lula frita 1 pires de chá (100g) 190
Manjuba crua 10 unidades (100g) 95
Manjuba frita 10 unidades (100g) 285
Manjuba salgada 10 unidades (100g) 176
Mariscos 1 xíc. chá (100g) 186
Merluza cozida 1 filé (100g) 232
Merluza crua 1 filé (100g) 200
Mero vermelho Unidade (100g) 134
Namorado à milanesa 1 filé (100g) 190
Mexilhão cozido 1/2 xíc. chá (100g) 79
Moréia 1 porção (100g) 126
Ovas de peixe em conserva 1/2 xíc. chá (100g) 383
Pescada 1 filé (100g) 97
Pescada em conserva 1 filé (100g) 144
Pirarucu salgado 1 posta (100g) 255
Pollock assado ou grelhado 1 filé (100g) 110
Polvo cru 1 xíc. chá (100g) 64
Robalo 1 posta (100g) 72
Robalo defumado 1 posta (100g) 96
Salmão assado ou grelhado 1 filé (100g) 220
Salmão cru 1 filé (100g) 211
Salmão defumado 1 filé (100g) 204
Salmão em lata 1 porção (100g) 130
Sardinha Coqueiro em molho de tomate 4 unidades (100g) 177
Sardinha Coqueiro em óleo comestível 4 unidades (100g) 174
Sardinha crua 2 unidades (100g) 134
Sardinha em conserva c/ azeite 3 unidades (100g) 298
Sardinha em conserva c/ molho de tomate 3 unidades (100g) 173
Sardinha prensada crua 1 c. sopa (20g) 135
Serra crua 1 posta (100g) 109
Serra salgado 1 filé (100g) 150
Tubarão 1 posta (100g 294
Vermelho assado ou grelhado 1 porção (100g) 130
Viola 1 porção (100g) 127
Bagre cozido 1 posta (100g) 149
Bonito em conserva 1 colher sopa (20g) 34
Cação cru 1 posta (100g) 129
Espada cru 1 porção (100g) 116
Espada grelhado 1 porção (100g) 158
Galo 1 porção (100g) 109
Garoupa São-Tomé 1 posta (100g) 89
Gordinho 1 porção (100g) 103
Haddock cozido 1 filé (100g) 100
Haddock defumado 1 filé (100g) 78
Namorado cozido 1 filé (100g) 122
Namorado cru 1 filé (100g) 87
Ostras 3 unidades (100g) 81
Ostras em conserva 1 xícara chá (100g) 72
Ovas de peixe cruas 1/2 xícara chá (100g) 123
Surubim cru 1 posta (100g) 107
Surubim salgado 1 posta (100g) 251
Tainha cozida 1 posta (100g) 204
Tainha crua 1 posta (100g) 173
Tainha em conserva 1 posta (100g) 145
Truta assada ou grelhada 1 filé (100g) 150
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